Position: N 21´07 W 19´34. Cirka 140 distansminuter väst om Väst Sahara.
Väder: Mulet till halvklart ostlig vind ca 8 m/s.
En dag i byssan!
0545 Klockan ringer
Två trötta kockarna för dagen förbereder sig för att fixa frukosten.
Man går upp till byssan försöker få i sig en kopp kaffe för att kunna boosta igång sig själv, vilket är väldigt svårt ibland för det är mörkt, kyligt och det lutar en hel del.
0700 Man börjar komma igång
Ljudet av purrningsmusiken ljuder genom hela skeppet men avbryts snabbt av skramlande backlagskärl. Frukosten är klar att serveras och diskussionerna börjar om vad man ska servera till lunch eftersom den förutbestämda matsedeln ändras hela tiden efter väder och lutning.
0900 Frukosten klar
Disken är klar, byssan är ren och man börjar komma igång med lunchen. Man dras mellan hopp och förtvivlan, det flyger saker till höger och vänster eftersom man bara har två händer och man behöver en för att hålla i sig och två för att jobba, lös den ekvationen.
1120 Bord & Bänkar
Ännu en gång så börjar den ”ljuva” symfonin från trosbotten eka när backlagskärlen ännu en gång ska upp och ner i lejden. Men de glada minerna avlöser varandra när det fått smaka på dagens lunch.
1300 Ska vi ha någon fika eller inte
Ännu en gång är disken klar byssan ren och kockarna smutsiga, vid den här tidpunkten på dagen börjar tröttheten göra sig påmind och man har en chans till en stund vila eller att göra hela besättningen glad genom att baka något till alle mans kaffe.
1500 Alle mans kaffe
Eftersom de här kockarna är så måna om sin besättning så blir det idag smoothies till fika.
Samtidigt som detta serveras så börjar kockarna forma fram middagen för kvällen samt förbereda nattskaffning och baka bröd till frukosten.
1650 Dofterna sprids
Köttet tas ut ur ugnen och hela skeppet uppryms av hopp och fantastiskt goda dofter, fläkten dras igång för fulla muggar, och kockarna förbereder sig för en sista kraftansträngning att servera middag.
1800 Sista sittningen
Tempot är det högsta man vill bara komma ur kockrocken ta sig en dusch och andas ut efter snart 13h i byssan. Tråkigt värre för kocken som ska ha nattskaffningen 2330 & 0330 men moralen är på topp ändå.
1900 Lockdown
Två extremt möra kockar lämnar byssan som nu är städad från topp till tå. Man går och tar sig en dusch fräschar upp sig lite och velar lite om man ska se en film eller man bara ska krypa ner i bingen eftersom man ska upp snart igen.
Med vänlig hälsning
Kmä Jacob Fröjd
1: Kock Robin Ivarsson
2: Kock Andreas Lyman
